上がり3ハロンの貧脚

おっさんがBMCと遊ぶブログ

鸡毛菜

最近はほぼ毎日自炊しています。
買い物はだいたい近くのスーパーか市場で済ませます。

今日は雨でテニスが中止。一日暇になったので、家からちょっと離れた
Walmartに行ってみました。

Walmartといっても輸入品が置いているわけでもなく、食材に関しては
近所の市場やスーパーと大差なし。ちょっと期待はずれでした。

今日の戦利品。

干し椎茸、春雨、黒ウーロン茶、鸡毛菜。
黒ウーロン茶(中国サントリー)は上海ではよく見るけど、この町で見たのは
初めてです。

で、今回買った鸡毛菜。
なんだかよくわからなくていつもはスルーしているのですが、パック詰めで
見た目が良かったのでつい買ってみました。

帰ってから辞書で調べると「間引き菜」。
日本ではあまり自炊していなかったのでよくわかりません。

百度一下してみると、
鉱物やビタミンを多く含んでいて体に良いとか。
レシピもおひたし、スープ、炒めもの。焼きそばに入れたり、生春巻きに
入れたりと、バラエティに富んだものが出てきました。

要するに何にでも使える便利な野菜ってことでしょうか。

明日の晩ご飯にしてみます。
今日はお腹がオムレツモードなので。